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    余师傅的眼中不由闪过一丝轻蔑，刚刚引起的正视，顿时消散无形。

    厨师和中医一样，那都是经过日积月累的经验堆积，而锻炼出来的技艺。

    就眼前这小子，二十出头，嘴上还没毛，就是打娘胎里学厨，能比得上他老余30多年的厨艺？

    还第一烧鹅？

    估计也就是个哗众取宠之徒。

    他瞥了李信一眼，“这烧鹅真有你说的那么好吃？”

    “包您满意！”

    没有调查就没有发言权，余师傅到底没有忘记今天来的目的，对李信道：“那行，给我们来一只。”

    “999港币一只，先付钱。”

    余师傅忍不住又看了李信一眼，好家伙，够黑的！

    他老余一只烧鹅才买500块，这小年轻上嘴唇一碰下嘴唇，竟然敢要999块，他今天倒要看看，这店的烧鹅到底有什么名堂。

    也不废话，余师傅直接递给李信一张千元大钞，并撂下狠话：

    “既然敢卖这么贵，希望你这烧鹅真能配得上这高额的价格，不然的话，小心我们砸了你的招牌！”

    看着气势汹汹的几人，李信丝毫不怵，信心满满道：“断不会让您失望！”

    说罢，他步履如飞般走进厨房，没一会儿，便端出一盘斩好的烧鹅，放到几人面前。

    饱满光滑，通体金黄，没有丝毫焦黑。

    就光这卖相，竟然比他老余的强出一大截！

    余师傅顿时一惊，心中禁不住闪过一丝不妙，他连忙招呼几个徒弟一起品鉴，自己则迫不及待地夹起鹅胸靠近颈部的一块肉。

    通常，这块肉最肥、最腻，就是他也处理不好这块肉的肥腻口感。

    可是今天，眼前的这烧鹅居然做到了。

    余师傅厨艺经验丰富，自然尝出来了，这鹅肚子里的卤汁非常特殊，配合着丝丝果木的气息，冲淡了其肥腻之感，使之丰腴而不腻，皮脆而柔嫩。

    他又忍不住蘸了蘸酸梅酱，尝了块。

    这酸梅酱也不凡，琥珀色，非常漂亮，口味酸甜而又清新，配上烧鹅，丰富的口感层次，绝非一般的享受。

    这绝妙的口感，让人沉迷，余师傅几人下筷如飞，很快便把一只烧鹅吃了个干净。
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