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    农科所的工人的生活其实比一般社员要好多了。农科所没有饿死一个人，得浮肿的也没有几个。堡里可是死了一些人。多一半是老头老奶奶。堡里原来有个“木业社”（木业生产合作社），是打家具的，改成了做棺材。铁道两边种的都是榆树，榆树皮都叫人剥了，露出雪白雪白的光秃的树干。榆皮磨粉是可以吃的。平常年月，压荞面饸饹，要加一点榆皮面，这才滑溜，好吃。那是为了好吃。现在剥榆皮磨成面，是为了充饥。

    农科所的党支部书记老季，季支书，看了铁路两旁雪白雪白的榆树树干，大声说：“这成了什么样子！”

    铁路两旁的榆树光秃秃的，雪白雪白的。

    这成了什么样子！农科所的工人想吃肉，想得要命。他们做梦吃肉。

    谁也没料到，荷兰奶牛会叫火车撞死了。

    大概的经过是这样：牛不知道怎么把牛圈的栅栏弄开了，自己走了出来。干部在办公室，工人在地里，谁也没发现。它自己溜溜达达，蹓到火车站（以上是想象）。恰好一列客车进站，已经过了扬旗，牛忽就从月台上跳下了轨道。火车已经拉了闸，还用余力滑行了一段。牛用头去顶火车。火车停了，牛死了。牛身上没流一滴血，连皮都没破（以上是火车站的人目击）。车站的搬运工把牛抬上来，火车又开走了。这次事故是奶牛自找的，谁也没有责任。

    火车站通知农科所。所里派了几个工人，用一辆三套大车把牛拉了回来。

    所领导开了一个简短的会，研究如何处理荷兰奶牛的遗骸。只有一个办法：皮剥下来，肉吃掉。卖给干部家属一部分，一户三斤；其余的肉，切块，炖了。

    下午出工后不久，牛肉已经下了锅。工人们在地里好像已经闻到牛肉香味。这天各组收工特别地早。工人们早早就拿了两个大海碗（工人都有两个海碗，一个装菜，一个装饭），用筷子敲着碗进了食堂，在买饭的窗口排成了两行，等着。到点了，咋还不开窗，等啥？

    等季支书。季支书要来对大家进行教育。

    季支书来了，讲话。略谓：“荷兰奶牛被火车撞死了，你们有人很高兴，这是什么思想！这是国家财产多大的损失？你们知道这头奶牛是多少钱买的吗？”

    有个叫王全的工人有个毛病，喜欢在领导讲话时插嘴。王全说：“知不道。”

    “知不道！你就知道个吃！你知道这牛肉按成本，得多少钱一斤？一碗炖牛肉要是按本收费，得多少钱一碗？”

    王全本来还想回答一句“知不道”，旁边有个工人拉了他一把，他才不说了。

    季支书接着批评了工人的劳动态度：“下了地，先坐在地头抽烟。等抽够了烟，半个小时过去了，这才拿起铁锹动弹！”

    王全又忍不住插嘴：“不动弹，不好看；一动弹，一身汗！”

    季支书不理他，接着说：“下地比画两下，又该歇息了。一歇又是半个小时。再起来，再比画比画，该收工了！你们这样，对得起党，对得起人民，对得起这碗炖牛肉吗？——王全，你不要瞎插嘴！”

    季支书接着把我们的生活和苏联作了比较，说是有一个国际列车的乘务员从苏联带回来一个黑列巴，里面掺了锯末，还有一根钉子，说：“咱们现在吃红高粱饼子，总比黑列巴要好些嘛！不要身在福中不知福。古话说：能忍自安，要知足。”

    接着又说到国际形势：“今天，你们吃炖牛肉，要想到世界上还有三分之二的人，还处在水深火热之中。我们要支援他们，解放他们。要放眼世界，胸怀全地球……”

    他天上一句，地下一句，讲了半天。牛肉在锅里咕嘟咕嘟冒着泡，香味一阵一阵地往外飘，工人们嘴里的清水一阵一阵往外漾，肚里的馋虫一阵一阵往上拱。好容易，他讲完了，对着窗口喊了一声：“开饭！给大伙盛肉！”

    这天，还蒸了白面馒头。半斤一个，像个小枕头似的，一人俩。所里还一人卖给半斤酒。这酒是甜菜疙瘩、高粱糠还有菜帮子一块蒸的，味道不咋的，但是度数不低，很有劲。工人们把牛肉、馒头都拿回宿舍里去吃。他们习惯盘腿坐在炕上吃饭。霎时间，几间宿舍里酒香、肉香、葱香，搅作一团。炉子烧得旺旺的。气氛好极了。他们既不猜拳，也不说笑，只是埋着头，努力地吃着。

    季支书离了工人大食堂，直奔干部小食堂。小食堂里气氛也极好。副所长姓黄，精于烹饪。他每隔二十分钟就要到小食堂去转一次，指导大师傅烧水、下肉、撇沫子，下葱姜大料，尝咸淡味儿、压火、收汤。他还吩咐到温室起出五斤蒜黄，到蘑菇房摘五斤鲜蘑菇，分别炒了骨堆堆两大盘。等到技师、技术员、行政干部都就座后，他当场表演，炒了一个生炒牛百叶，脆嫩无比。酒敞开了喝。酒库的钥匙归季支书掌握，随时可以开库取酒。他们喝的是存下的纯粮食酒。季支书是个酒仙。平常每顿都要喝四两。这天，他喝了一斤。

    荷兰奶牛肉好吃么？非常好吃。细，嫩，鲜，香。

    时1960年初春，元旦已过，春节将临。

    拟故事两篇

    @仓老鼠和老鹰借粮

    “仓老鼠和老鹰借粮，——守着的没有，飞着的倒有？”

    ——《红楼梦》

    天长啦，夜短啦，耗子大爷起晚啦！

    耗子大爷干吗哪？耗子大爷穿套裤哪。

    来了一个喜鹊，来跟仓老鼠借粮。

    喜鹊和在门口玩耍的小老鼠说：

    “小胖墩，回去告诉老胖墩：‘有粮借两担，转过年来就归还。’”

    小老鼠回去跟仓老鼠说：“有人借粮。”

    “什么人？”

    “花喜鹊，尾巴长，娶了媳妇忘了娘。”

    “哦！喜鹊。他说什么？”

    “小胖墩，回去告诉老胖墩：‘有粮借两担，转过年来就归还。’”

    “借给他两担！”

    天长啦，夜短啦，耗子大爷起晚啦。

    耗子大爷干吗哪？耗子大爷梳胡子哪。

    来了个乌鸦，来跟仓老鼠借粮。

    乌鸦和在门口玩耍的小老鼠说：

    “小尖嘴，回去告诉老尖嘴：‘有粮借两担，转过年来就归还。’”

    小老鼠回去跟仓老鼠说：“有人借粮。”

    “什么人？”

    “从南来个黑大汉，腰里别着两把扇。走一走，扇一扇，‘阿弥陀佛好热的天！’”

    “这是什么时候，扇扇？！”

    “是乌鸦。”

    “他说什么？”

    “小尖嘴，回去告诉老尖嘴：‘有粮借两担，转过年来就归还。’”

    “借给他两担！”

    天长啦，夜短啦，耗子大爷起晚啦！

    耗子大爷干吗哪？耗子大爷咕嘟咕嘟抽水烟哪。

    来了个老鹰，来跟仓老鼠借粮。

    老鹰和在门口玩耍的小老鼠说：

    “小猫菜，回去告诉老猫菜：‘有粮借两担，转过年来不定归还不归还！’”

    小老鼠回去跟仓老鼠说：“有人借粮。”

    “什么人？”

    “钩鼻子，黄眼珠，看人斜着眼，说话尖声尖气。”

    “是老鹰！——他说什么？”

    “他说：‘小猫菜回去告诉老猫菜——’”

    “什么‘小猫菜’、‘老猫菜’！”

    “——‘有粮借两担’——”

    “转过年来？”

    “——‘不定归还不归还！’”

    “不借给他！——转来！”

    “……”

    “就说我没在家！”

    小老鼠出去对老鹰说：

    “我爸说：他没在家！”

    仓老鼠一想：这事完不了，老鹰还会来的。我得想个办法。有了！我跟他哭穷，我去跟他借粮去。

    仓老鼠找到了老鹰，说：

    “鹰大爷，鹰大爷！天长啦，夜短啦，盆光啦，瓮浅啦。有粮借两担，转过年来两担还四担！”

    老鹰一想，气不打一处来：这可真是：“仓老鼠跟老鹰借粮，守着的没有，飞着的倒有！”——“好，我借给你，你来！你来！”

    仓老鼠往前走了两步。

    老鹰一嘴就把仓老鼠叼住，一翅飞到树上，两口就把仓老鼠吞进了肚里。

    老鹰问：“你还跟我借粮不？”

    仓老鼠在鹰肚子里连忙回答：“不借了！不借了！不借了！”

    @螺蛳姑娘

    有种田人，家境贫寒。上无父母，终鲜兄弟。薄田一丘，茅屋数椽。孤身一人，艰难度日。日出而作，春耕夏锄。日落回家，自任炊煮。身为男子，不善烧饭。冷灶湿柴，烟熏火燎。往往弄得满脸乌黑，如同灶王。有时怠惰，不愿举火，便以剩饭锅巴，用冷水泡泡，摘取野葱一把，辣椒五颗，稍蘸盐水，大口吞食。顷刻之间，便已果腹。虽然饭食粗粝，但是田野之中，不乏柔软和风，温暖阳光，风吹日晒，体魄健壮，精神充溢，如同牛犊马驹。竹床棉被，倒头便睡。无忧无虑，自得其乐。

    忽一日，作田既毕，临溪洗脚，见溪底石上，有一螺蛳，螺体硕大，异于常螺，壳有五色，晶莹可爱，怦然心动，如有所遇。便即携归，养于水缸之中。临睡之前，敲石取火，燃点松明，时往照视。心中欢喜，如得宝贝。

    次日天明，青年男子，仍往田间作务。日之夕矣，牛羊下来。余霞散绮，落日熔金。此种田人，心念螺蛳，急忙回家。到家之后，俯视水缸：螺蛳犹在，五色晶莹。方拟升火煮饭，揭开锅盖，则见饭菜都已端整。米饭半锅，青菜一碗。此种田人，腹中饥饿，不暇细问，取箸便吃。热饭热菜，甘美异常。食毕之后，心生疑念：此等饭菜，何人所做？或是邻居媪婶，怜我孤苦，代为炊煮，便往称谢。邻居皆曰：“我们不曾为你煮饭，何用谢为！”此种田人，疑惑不解。

    又次日，青年男子，仍往作田。归家之后，又见饭菜端整。油煎豆腐，细嫩焦黄；酱姜一碟，香辣开胃。

    又又次日，此种田人，日暮归来，启锁开门，即闻香气。揭锅觑视：米饭之外，兼有腊肉一碗，烧酒一壶。此种田人，饮酒吃肉，陶然醉饱。

    心念：果是何人，为我做饭？以何缘由，作此善举？

    复后一日，此种田人，提早收工，村中炊烟未起，即已抵达家门。轻手蹑足，于门缝外，向内窥视。见一姑娘，从螺壳中，冉冉而出。肤色微黑，眉目如画。草屋之中，顿生光辉。行动婀娜，柔若无骨。取水濯手，便欲做饭。此种田人，破门而入，三步两步，抢过螺壳；扑向姑娘，长跪不起。螺蛳姑娘，挣逃不脱，含羞弄带，允与成婚。种田人惧姑娘复入螺壳，乃将螺壳藏过。严封密裹，不令人知。

    一年之后，螺蛳姑娘，产生一子，眉目酷肖母亲，聪慧异常。一家和美，幸福温馨，如同蜜罐。

    唯此男人，初得温饱，不免骄惰。对待螺蛳姑娘，无复曩时敬重，稍生侮慢之心。有时入门放锄，大声喝唤：“打水洗脚！”凡百家务，垂手不管。唯知戏弄孩儿，打火吸烟。衣来伸手，饭来张口，俨然是一大爷。螺蛳姑娘，性情温淑，并不介意。

    一日，此种田人，忽然想起，昔年螺壳，今尚在否？探身取视，晶莹如昔。遂以逗弄婴儿，以箸击壳而歌：

    “丁丁丁，你妈是个螺蛳精！

    橐橐橐，这是你妈的螺蛳壳！”

    彼时螺蛳姑娘，方在炝锅炒菜，闻此歌声，怫然不悦，抢步入房，夺过螺壳，纵身跳入。倏忽之间，已无踪影。此种田人，悔恨无极。抱儿出门，四面呼喊。山风忽忽，流水潺潺，茫茫大野，迄无应声。

    此种田人，既失娇妻，无心作务，田园荒芜，日渐穷困。神情呆滞，面色苍黑。人失所爱，易于速老。

    窥浴

    岑明是吹黑管的，吹得很好。在音乐学院附中学习的时候，教黑管的老师虞芳就很欣赏他，认为他聪明，有乐感，吹奏有感情。在虞芳教过的几班学生中，她认为只有岑明可以达到独奏水平。音乐是需要天才的。

    附中毕业后，岑明被分配到样板团。自从排练样板戏以后，各团都成立了洋乐队。黑管在仍以“四大件”为主的乐队里只是必不可少的装饰，一晚上吹不了几个旋律。岑明一天很清闲。他爱看小说。看《红与黑》，看d.h.劳伦斯。

    岑明是个高个儿，瘦瘦的，卷发。

    他不爱说话，不爱和剧团演员、剧场职员说一些很无聊的荤素笑话。演员、职员都不喜欢他，认为他高傲。他觉得很寂寞。

    俱乐部练功厅上有一个平台，堆放着纸箱、木板等等杂物。从一个角度，可以下窥女浴室，岑明不知道怎么发现了这个角落。他爬到平台上去看女同志洗澡。已经不止一次。他的行动叫一个电工和一个剧场的领票员发现了，他们对剧场的建筑结构很熟悉。电工和领票员揪住岑明的衣领，把他拉到练功厅下面，打他。

    一群人围过来，问：

    “为什么打他？”

    “他偷看女同志洗澡！”

    “偷看女同志洗澡？——打！”

    七八个好事的武戏演员一起打岑明。

    恰好虞芳从这里经过。

    虞芳看到，也听到了。

    虞芳在乐团吹黑管，兼在附中教黑管。她有时到乐团练乐，或到几个剧团去辅导她原来的学生，常从俱乐部前经过，她行步端庄，很有风度。演员和俱乐部职工都认识她。

    这些演员、职员为什么要打岑明呢？说不清楚。

    他们觉得岑明的行为不道德？

    他们是无所谓道德的观念的。

    他们觉得自己受到了侵犯，甚至是污辱（他们的家属是常到女浴室洗澡的）。

    或者只是因为他们讨厌岑明，痛恨他的高傲，他的落落寡合，他的自以为有文化、有修养的劲儿。这些人都有一种潜藏的，严重的自卑心理，因为他们自己也知道，他们是庸俗的，没有文化的，没有才华的，被人看不起的。他们打岑明，是为了报复，对音乐的，对艺术的报复。

    虞芳走过去，很平静地说：

    “你们不要打他了。”

    她的平静的声音产生了一种震慑的力量。

    因为她的平静，或者还因为她的端庄，她的风度，使这群野蛮人撒开了手，悻悻然地散开了。

    虞芳把岑明带到自己的家里。

    虞芳没有结过婚，她有过两次恋爱，都失败了，她一直过着单身的生活。音乐学院附中分配给她一个一间居室的宿舍，就在俱乐部附近。

    “打坏了没有？有没有哪儿伤着？”

    “没事。”

    虞芳看看他的肩背，给他做了热敷，给他倒了一杯马蒂尼酒。

    “他们为什么打你？”

    岑明不语。

    “你为什么要爬到那么个地方去看女人洗澡？”

    岑明不语。

    “有好看的么？”

    岑明摇摇头。

    “她们身上有没有音乐？”

    岑明坚决地摇了摇头：“没有！”

    “你想看女人，来看我吧。我让你看。”

    她乳房隆起，还很年轻。双腿修长。脚很美。

    岑明一直很爱看虞老师的脚。特别是夏天，虞芳穿了平底的凉鞋，不穿袜子。

    虞芳也感觉到他爱看她的脚。

    她把他的手放在自己的胸上。

    他有点晕眩。

    他发抖。

    她使他渐渐镇定了下来。

    （肖邦的小夜曲，乐声低缓，温柔如梦……）


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