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    青梅这一抢话，夏微微顿时被点醒。

    眨巴眨眼眼，她无辜的跟着迎合一声：“我就怕它焦了，为什么会变成这样我也很好奇！”

    “这应该也是余温的问题，它已经被炸得差不多，起锅后余温正好将它变干，这么薄的片儿，干了自然就脆了！”青梅接着又帮忙找补。

    舔了舔唇，回味了一下口感跟味道，乔乔认真点头：“你们有经验，应该就是这么回事了。”

    “这算不得什么经验，以后你们做多了也就明白了。”青梅谦虚。

    说到熟能生巧这问题，乔乔立马记起今儿的重任：“我这边也瞧得差不多了，去别处看看。”

    山药跟她们过去烹饪的任何一样都不相似，别说温部需要看看，就是草沼各部的众人也需要。

    然，今儿的她们有重任。

    “乔乔阿姐，你一路走顺带一路将所见说说，这样咱们这些做的就能趋利避害了。”

    “得。”青梅开口，她还能拒绝？

    青梅这不拿自己当外人的举动让乔乔很是高兴，一路走一路看，还真问出，看出了不少问题。

    山药不能煎，薄的厚的，大块的细碎的都不行，但凡是煎的，都有一个粘锅的问题，锅一粘，焦糊味就出来了，怎么吃都不好吃。

    炒的是油越多越好，不止油要多，还越薄越好，快速翻炒，不等粘液粘锅就将它起锅，黏糊糊的半生不熟，还挺不错，若厚了，多翻几下，不止碎，还能出现煎时一样样的情况。

    至于蒸跟煮，这两样是怎么弄都差不多，熟的都是软糯可口，半生不熟的也清脆爽口。

    绕了一圈，回到远点的乔乔一一跟青梅说起，说到兴奋处是一句：“要说好吃，还是你们这油炸山药片好吃。不过，这油可不容易得到，想吃这味道，怕是不容易！”

    温水明显是没跟乔乔提过温崖的厉害，讲到昨儿的肉，她又是一阵向往。

    “今儿我到是让他想办法抓抓豚鼠，就不知能不能了！”


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